梅開花 ― 2013/02/11 23:58
庭の梅がようやく開花しました。
一輪目が咲いてから今日で4日目、なんとか「ちらほら」と言える感じでしょうか。
1月末に咲くのが平年かと思うのですが、一昨年・昨年と寒く、この3年間は2月の開花が続いています。
「八房紅梅」です。八重になっています
。今年は一番早く咲き始めました。
紅梅は実がなりにくいそうで、
この木も、いつもは実がなっても大きくならずに落ちてしまいます。しかし昨年は、かなり大量になりました。古木で倒れかけており、「これで終わりということなのか」と心配しましたが、今年も無事に咲きそうです。
これは名前が分かりません。。いつもは一番早く咲くのですが、昨年・今年と、寒かったせいか、他の梅とほぼ同時期に咲き始めました。
実生の「白加賀」です。20年ほど経って、8年位前から実をつけ始めました。この2〜3年は花も増え、実も程々になるようになってきました。他の白加賀の木はまだ咲いていません。
オマケです。
ビワの花です。アップで写していますが、実際の大きさは梅より少し小さめで、香りがとても良いです。何かに似ている香りだと思っていたのですが、杏仁系という事を知り、判明！なんと、杏仁豆腐の香りに似ています。
ちなみに、ビワの種を（梅酒のように）焼酎漬けにすると、氷砂糖をほとんど入れなくても、大変甘くて良い香り（杏仁系）の「ビワの種酒」になります。
更にオマケ：
一番上の写真の八房紅梅の実は、昨年、あまりに大量だったので、煮梅では間に合わず、梅酒にもしてみました（昨年6月撮影）。
